Agrietruria.it

posizionata nella Tuscia Viterbese

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Azienda Tradizione Artigianale

Uliveto

Abbiamo oltre 600 piedi di Ulivi coltivati nella metà dell’ottocento.

Tartufi

Ricaviamo i tartufi dagli alberi riservando quelle che sono le accortezze necessarie

Latte di Pecora

Curiamo le Nostre Pecore affinché il latte può godere di un sapore unico.

Breve Descrizione

Le pecore sono francesi razza lacaune. Abbiamo circa 150 capi
e siamo situati nella Tuscia viterbese a Vetralla località Mazzocchio Basso in provincia di Viterbo a 80 km dalla capitale.

Il nostro caseificio e tradizionale e artigianale nella produzione di formaggi, yogurt, olio, tartufo e nocciole. Il formaggio viene prodotto a latte crudo, per riservare il gusto antico del pecorino. Produciamo formaggi primo sale, semi stagionato, stagionato e il nostro top è il formaggio al tartufo. I tartufi sono come detto di nostra produzione e anche il latte come le nocciole e le olive. 

 

CI TENIAMO ALLA QUALITA', QUANDO SIETE A TAVOLA DESIDERIAMO ESSERE CON VOI NELL'ASSAPORARE I GUSTI VERI DELLA NATURA!

Le Pecore

Il Latte

Il Tartufo

Formaggi Top

Uliveto

Olio extra vergine

Nocciole

Sgusciate e deliziose