Uliveto
Abbiamo oltre 600 piedi di Ulivi coltivati nella metà dell’ottocento.
Agrietruria.it
posizionata nella Tuscia Viterbese
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Azienda Tradizione Artigianale
Tartufi
Ricaviamo i tartufi dagli alberi riservando quelle che sono le accortezze necessarie
Latte di Pecora
Curiamo le Nostre Pecore affinché il latte può godere di un sapore unico.
Breve Descrizione
Le pecore sono francesi razza lacaune. Abbiamo circa 150 capi
e siamo situati nella Tuscia viterbese a Vetralla località Mazzocchio Basso in provincia di Viterbo a 80 km dalla capitale.
Il nostro caseificio e tradizionale e artigianale nella produzione di formaggi, yogurt, olio, tartufo e nocciole. Il formaggio viene prodotto a latte crudo, per riservare il gusto antico del pecorino. Produciamo formaggi primo sale, semi stagionato, stagionato e il nostro top è il formaggio al tartufo. I tartufi sono come detto di nostra produzione e anche il latte come le nocciole e le olive.
CI TENIAMO ALLA QUALITA', QUANDO SIETE A TAVOLA DESIDERIAMO ESSERE CON VOI NELL'ASSAPORARE I GUSTI VERI DELLA NATURA!
Le Pecore
Il Latte
Il Tartufo
Formaggi Top
Uliveto
Olio extra vergine
Nocciole
Sgusciate e deliziose